This thesis is an attempt to investigate the new technology of three-dimensional scanners and their combined use with traditional methods, both through literature search, but also with the practical mapping application. In the context of this dissertation the cave of Ag. Georgiou, located in the area of Erimi in Limassol, imprinted using a Leica ScanStation C10 ground scanner, aiming the implementation of the terrestrial scanner lase as a tool for recording the pathology of the Cave St. George. The fact that terrestrial laser scanners can quickly and almost automatically represent three-dimensional data in a form easily recognizable by the user, makes it popular in mapping, especially in the fields of architecture and in particular cultural heritage, archaeology, etc. In contrast to the classic mapping methods, the new three-dimensional laser scanning technology offers a comprehensive mapping of the area. In this way it provides the possibility of selecting any section for the production of restoration and assessment plans. In addition, the choice of this method provides great convenience for field work but also speed, since the main part of the work is data processing. Η παρούσα διπλωματική εργασία, αποτελεί μια προσπάθεια διερεύνησης της νέας τεχνολογίας των επίγειων τρισδιάστατων σαρωτών και την συνδυαστική τους χρήση με τις κλασικές μεθόδους, τόσο μέσα από βιβλιογραφική έρευνα, αλλά και με την πρακτική εφαρμογή αποτύπωσης. Στα πλαίσια της παρούσας διπλωματικής εργασίας έγινε αποτύπωση του σπηλαίου Αγ. Γεωργίου, που βρίσκεται εντός της περιοχής Ερήμη στην Λεμεσό, με την χρήση επίγειου σαρωτή Leica ScanStation C10, με απώτερο σκοπό την εφαρμογή του επίγειου σαρωτή lase ως εργαλείο για την καταγραφή της παθολογίας του Σπηλαίου Αγίου Γεωργίου. Το γεγονός της δυνατότητας των επίγειων σαρωτών λέιζερ να αναπαριστούν γρήγορα και σχεδόν αυτόματα τα στοιχεία του τρισδιάστατου χώρου σε μορφή ευκολά αναγνωρίσιμη από τον χρήστη, την καθιστά δημοφιλής στις αποτυπώσεις, ιδιαίτερα στους τομείς της αρχιτεκτονικής και συγκεκριμένα της πολιτιστικής κληρονομιάς, της αρχαιολογία κ.α. Σε αντίθεση με τις κλασικές μεθόδους αποτύπωσης, η νέα τεχνολογία τρισδιάστατης σάρωσης λέιζερ, προσφέρει την συνολική αποτύπωση του χώρου. Με αυτό τον τρόπο παρέχει την δυνατότητα επιλογής οποιασδήποτε τομής για την παραγωγή σχεδίων αποκατάστασης και εκτίμησης της. Επίσης, η επιλογή της μεθόδου προσφέρει μεγάλη ευκολία για τις εργασίες του πεδίου αλλά και ταχύτητα, δεδομένου ότι ο κύριος όγκος εργασιών είναι η επεξεργασία των δεδομένων. Completed