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Entretien avec un ancien fermier de Qassiarsuk, qui détaille ce qu'est une exploitation agricole au sud du Groenland, ses atouts et ses contraintes, le fonctionnement annuel de la ferme, les autres sources de revenus, etc. L'ancien agriculteur, éloigné aujourd'hui du Groenland, détaille le fonctionnement de son ancienne ferme, le contexte écosystémique, les changements à l’œuvre, ainsi que la vie locale dans le fond du fjord d'Eric le Rouge.

L'enquêté détaille l'histoire des collections, la muséographie, et le patrimoine historique et ethnographique local Entretien avec un responsable de musée au sujet des collections muséales

Entretien avec agent du musée de Narsaq, qui présente une partie des collections muséales consacrées aux traditions locales du fjord de Narsaq L'enquêté présente une partie des collections du musée Narsaq, afférente aux traditions locales

Les enquêtés détaillent les pratiques traditionnelles de chasse et de pêche locale, l'impact du classement UNESCO du site, les relations entre Western sciences et Local knowledges, et la nécessaire évolution de la manière de 'faire de la science' localement. Entretien avec un chercheur autochtone et une chercheuse canadienne au sujet des peuples autochtones et de l'intégration des savoirs écologiques

L'enquêté détaille la fabrication et les usages des pirogues monoxyles estoniennes (Haabja), notamment pour la pêche, dans le Sooma, mais également au sein des territoires riverains, ainsi que les questions de transmissions et de mise en patrimoine

Les enquêtés détaillent la pêche à la lamproie sur l'aval de la Gauja, des pêcheries barrages aux pêcheries contemporaines, ainsi que les changements qui affectent les pêcheurs de manière contemporaine, mais aussi le processus de classement au titre de l'inventaire national du PCI

L'enquêté détaille l'histoire du musée et de ses collections, le classement UNESCO, le tourisme, et les liens entre les habitants et l'institution Entretien avec un responsable de musée au sujet de la mise en patrimoine et du tourisme du sud Groenland

Les deux enquêtés détaillent les modes de vie traditionnels et contemporains du sud Groenland, leurs parcours de vie, et les arts locaux Entretien avec une habitante et un artiste de Qaqortoq au sujet des arts traditionnels et du mode de vie du sud Groenland

Les agents de Inuili détaillent l'histoire de l'institution, sa gouvernance, son rôle à l'échelle nationale, et sa méthode éducative, basée sur le travail des aliments locaux. La transmission du patrimoine gastronomique est mise en avant, de même que les méthodes de pêche, chasse et collecte. Entretien avec des agents de Inuili (Food College Greenland), au sujet de l'enseignement et de la transmission de l'alimentation traditionnelle groenlandaise

Entretien avec agent du musée de Narsaq, qui présente une partie des collections muséales consacrées aux traditions locales du fjord de Narsaq L'enquêté présente une partie des collections du musée Narsaq, afférente aux traditions locales